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Inhalt:

Moderne Haubenküche im Jahrhunderte alten Loyhof

Die Loystub’n – eines der charmantesten Haubenrestaurants Österreichs

Gedeckte Tafel in der Loystub'n Gedeckte Tafel in der Loystub'n Das von Gault Millau, À La Carte und dem Falstaff Gourmet Club ausgezeichnete À la Carte Restaurant Loystub’n ist das Herzstück des Hotels Pulverer. In den Stuben ist die gelebte Gastlichkeit und der liebenswerte Charme der Kärntner Hoteliersfamilie Pulverer allgegenwärtig.

Die wertvollen Spuren der Vergangenheit und die Wurzeln der Familie Pulverer sind in der Loystub'n zu einem edlem Interieur gereift: Die vielen Krickerln an der Wand sind von Maria Pulverer, die nicht nur eine begnadete Köchin, sondern auch die erste Jägerin in Kärnten war. Schwarzweiß-Fotografien von Familie Pulverer, Holzstühle mit Herzen in der Lehne, bunt bemalte Bauernschränke - jedes einzelne Stück stammt aus dem Besitz der Familie und trägt zur heimeligen Atmosphäre bei, die hier herrscht.

Prämierte Haubenküche im urigen Ambiente

So heimelig und einladend die holzgetäfelten Stuben im Haubenrestaurant Loystub’n auch sind und so sehr der gemauerte Kamin und das Knistern darin wohlige Stimmung verbreiten – wenn Sie sich die köstlichen Speisen des Haubenkochs auf der Zunge zergehen lassen, werden Sie alles um sich herum vergessen. Im Sommer lädt die schön gedeckte Restaurant Terrasse zum gemütlichen Verweilen ein. Die neueste Auszeichnung über die wir uns in der Loystub'n freuen ist jene als Bester Kärntner Genusswirt 2014!

Haubenküche, in der Sie Kärnten schmecken

Dass in der Haubenküche nur beste Produkte von höchster Qualität verarbeitet werden, ist für ein Haubenrestaurant wie die Loystub’n selbstverständlich. Das Besondere in der Loystub’n ist die Verwendung von Produkten aus eigener Landwirtschaft. Fleisch, Gemüse und Kräuter stammen überwiegend vom eigenen Bauernhof und dem großen Garten neben dem Hotelareal, die Forellen aus eigenem Fischwasser.

Genießen Sie Kärntner Kulinarik in ihrer schönsten Form und im authentischen Ambiente und sichern Sie sich Ihren Tisch in der Zirben- oder der Bauernstube.

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