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Kulinarische Osterbräuche in Kärnten

Was kommt im südlichsten Bundesland Österreichs zu Ostern auf den Tisch?

Ostern steht für Frühlingsbeginn und Start in die hellere Jahresperiode. Das Tageslicht verwöhnt uns schon bis zum Abend und die Temperaturen steigen. Welche kulinarischen Osterbräuche begehen die Kärntner?

Wer sich an traditionelle Osterfeiern hält, fastet in der Karwoche Fleisch und Süßes. Statt üppigen Gerichten kommen einfache Speisen auf den Tisch. Vielleicht auch weil der Osterputz ansteht und die Zeit hinter dem Herd dadurch reduziert wird, wer weiß… Jedenfalls starten die Kärntner Osterbräuche kulinarisch mit Enthaltung.

Die Kärntner Nudel hat ebenfalls Hochsaison in dieser Zeit, sie ist fleischlos und gut mit dem Fastengedanken zu verbinden. Gründonnerstags kommt Spinat auf den Tisch, dazu Rösterdäpfel mit Spiegelei. Sie werden kaum einen Haushalt finden, der ein anderes Gericht serviert.

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Ostern im Hotel Pulverer

Gelebtes Brauchtum und die Freuden des Frühlings in Kärnten

So früh, wie Ostern in diesem Jahr ist, stehen Ihnen verschiedene Möglichkeiten offen: Das Skigebiet hat noch geöffnet und gleichzeitig dürfen Sie sich schon auf die ersten Frühlingsspaziergänge freuen. Den besonderen Charme der Osterzeit machen aber nach wie vor die vielen Brauchtums-Veranstaltungen und die gewissen Extras im Hotel Pulverer aus: vom Ostermarkt bis hin zum traditionellen Kärntner Reindling.

Ostermarkt am 23.März

Der Ostermarkt im Hotel Pulverer ist ein Highlight für sich. Nicht nur, dass regionale Produzenten feinste Handwerkskunst und Geschenke rund ums Thema Ostern anbieten: Selbstverständlich kommt auch der Osterhase vorbei und mit dem Streichelzoo wird Kindern ganz bestimmt nicht langweilig. Vielleicht finden Sie ja ein Ostergeschenk oder ein Mitbringsel: die Handwerker aus Bad Kleinkirchheim und Kärnten sind bekannt für Können und Qualität: weiterlesen…

Radlust von der Speiche bis zum Sattel im Thermen ABC

Biken, Mountain biken und E-Biken – das Radlerherz schlägt höher, sogar bis 2.000 Meter und mehr

Für alle Ritter der Pedale ist die Region Bad Kleinkirchheim-Nockberge ein Eldorado. Das Naturerlebnis, die Panoramen und die kulinarischen Einkehrmöglichkeiten sind vielfältig. Wir starten mit den Genuss-Radlern und steigern uns zu den Mountainbikern.

Genuss-Radeln für Einsteiger weiterlesen…

Winter in Kärnten mit Safari – geht das?

Schneesafari in Bad Kleinkirchheim

Für viele unserer Gäste ist ein Familienurlaub in Bad Kleinkirchheim an sich schon ein großes Geschenk. Weit weg vom Stress des Alltags, lassen Sie es sich bei uns in der Thermenwelt Hotel Pulverer einfach nur gut gehen. Sie werden verwöhnt, bekommen das beste Essen serviert und können jede Sekunde in der hauseigenen Thermenwelt genießen. Dazu warten neben dem Skifahren auch einige andere Aktivitäten wie die Schneesafari.

Sie lieben Schnee und Eis und können sich in dieser winterlichen Landschaft voll und ganz austoben – Huskys. weiterlesen…

Traditioneller Almabtrieb in den Kärntner Nockbergen

Ein Blick hinter die Kulissen des herbstlichen Brauchtums

Mit Gustl Pulverer, nicht nur Gastgeber der Thermenwelt Hotel Pulverer in Bad Kleinkirchheim, sondern auch Bauer aus Leib und Seele, blicken wir hinter die Kulissen. Sein Vieh verbringt den Almsommer mit anderen Kühen auf der Wollitzen-Alm aber auch in der Schartenalm in den Nockbergen. weiterlesen…

Die Slackline

Der moderne Seiltanz

Die perfekte Art um nach einem anstrengendem Tag zu entspannen: Slacklinen. Der Trend aus Nordamerika ist vor einigen Jahren bei uns angekommen und das zu Recht. Jeder kann Slicklinen und ausser einer Slackline (ab ca. 30 €uro) braucht man lediglich zwei Bäume. weiterlesen…

Sonnengeküsste Haut

Der Weg zur gesunden Bräune im Frühling

Der Frühling ist offiziell da und mit jedem Tag spürt man es deutlich, wie die Sonne an Kraft gewinnt. Aber Vorsicht! Nach einem langen, kalten Winter giert man förmlich nach der Sonne und streckt ungeschützt sein Gesicht in Richtung Himmel. Das kann fatale Folgen für unsere zarte Haut haben. weiterlesen…

Pulverer’s farbenprächtige Herbstwanderungen

Der Herbst hält Einzug und färbt die Natur in den schönsten Farben

Während in den Tälern der Nebel hängt und alles in Grau getaucht wird, scheint bei uns in Bad Kleinkirchheim und auf den Gipfeln der Nockberge die Sonne. Die Tage werden kürzer, das Licht der Sonne ist nicht mehr so gleißend hell sondern als Ausgleich in warmen Farben in den Nockbergen in der heilenden Landschaft Bad Kleinkirchheims – fast als natürlche Farbtherapie zu verstehen. weiterlesen…

Almabtrieb in der heilenden Landschaft Bad Kleinkirchheims

Bäuerliche Tradition erleben

… im Veranstaltungskalender der Thermenwelt Hotel Pulverer: Am 11. September 2010 ist es wieder so weit, die Kühe kehren von ihrer Sommerfrische auf den saftigen Almen der Nockberge zurück in die heimatlichen Ställe. Auch unsere Kühe – von unserem Bauernhof Hochwalder – werden an diesem Tag ihre „Heimreise“ nach Bad Kleinkirchheim antreten. weiterlesen…

Almblumenwanderung in Bad Kleinkirchheim

Nichts wie rauf auf die Kärntner Nockberge in Mitten des Biosphärenparks

Der Almrausch (Alpenrose) taucht die runden Nocken in ein pinkes Meer. Jeder Schritt wird begleitet von der einzigartigen Almblumenwelt der heilenden Landschaft Bad Kleinkirchheims. weiterlesen…

Ihr perfekter Urlaub im 5-Sterne-Hotel Pulverer ist nur einen Klick entfernt!

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