Frische ökologische Genüsse aus Pulverer’s Garten

Der hoteleigene Pulverer Gemüse-, Kräuter- und Blumengarten trägt im Moment die schönsten Früchte und Blüten. Fleißig werden die knackfrischen ökologischen Produkte aus dem Garten geerntet. Unsere Küchenmannschaft wird tatkräftig von Johanna und Reinhard Pulverer unterstützt.

Da landen Zucchini, Strankalan (kärntnerisch für grüne Bohnen), Lauch, Salat etc. ohne lästige Transportwege unverfälscht auf dem Teller unserer Gäste. Die richtige Würze der Speisen erhalten wir durch unsere Gartenkräuter wie Liebstöckl, Nudelminze für die Kärntner Nudel, Schnittlauch, Petersilie …

Ein wahres Gemüse- und Kräuterparadies. Angepflanzt und gewachsen in der heilenden Landschaft Bad Kleinkirchheims. Auf der Südseite der Alpen – in Mitten der Nockberge – kurz und gut –Genuss pur – in seiner schönsten Form …

Wir respektieren die Natur und ihre Saisonszeiten, darum wird in unserer Haubenküche unter der Leitung von Küchenchef Markus Moser auch nach diesen gekocht. Knackfrisch, voller Vitamine und am Höhepunkt des Geschmacks wird unserer Pulverer Gemüse zu verschiedenen Köstlichkeiten verarbeitet.

Überzeugen Sie sich in der Loystube – unserem à la carte Haubenrestaurant, wenn Sie nicht Hotelgast bei uns sind. Als Hotelgast erwartet Sie bei uns der Gemüse- und Kräutergenuss natürlich in unserem Speisesaal der Thermenwelt Hotel Pulverer.

Nicht nur kulinarisch werden wir vom Pulverer’s Hotelgarten verwöhnt. Eine Farbenpracht an Blumenbegrüßt Sie im ganzen Hotel. Unser Serviceteam unter der Leitung von Sandra Trattnig arrangiert die Blüten – natürlich frisch aus unserem Garten und unseren umliegenden Almwiesen.

Alltag raus – Natürlichkeit rein – nur im Pulverer in Bad Kleinkirchheim!

Verfasst von Karoline Friesacher

Karoline ist Chefreceptionistin der Thermenwelt Hotel Pulverer und schreibt für Sie über Interessantes, Wissenwertes und Tipps rund um Therme und Kulinarik.

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