Loystub'n
Gourmet Restaurant in Bad Kleinkirchheim im Thermenhotel Kärnten
Speisen auf höchstem Niveau in der Kärntner Loy Stub‘n
Das Hotel Pulverer inmitten der Kärntner Alpenwelt bietet seinen Gästen kulinarische Erlebnisse auf höchster Ebene. Die original erhaltene Bauernstube „Loy Stub’n“ wurde im Jahr 2010 für die hervorragende Küche ausgezeichnet und empfängt Sie in gemütlich-ländlichem, stilvollem Ambiente. Verbringen Sie einen romantischen Abend mit Ihrem Partner oder feiern Sie ausgelassen mit Ihren Kollegen! Unternehmen Sie eine Reise zu den Geheimnissen der österreichischen Küche: Traditionelle Hausmannskost zählt in der „Loy Stub’n“ ebenso zu den außergewöhnlichen Gaumenfreuden wie die ausgefallenen Kreationen der internationalen Küche.
Übertroffen wird das hervorragende Speisenangebot in der „Loy-Stub’n“ durch die aufmerksamen Mitarbeiter, die einzigartige Atmosphäre und das romantisch traditionelle Ambiente. Ein besonderer Geheimtipp der Familie Pulverer: Fragen Sie nach einem guten Wein aus dem reichhaltigen Weinkeller des Hotels Pulverer. Denn die frisch zubereiteten Köstlichkeiten aus der gehobenen Küche lassen sich in Begleitung eines herrlichen Tropfens umso mehr genießen.
Möchten Sie festliche Familienfeiern, Taufen, Firmenjubiläen oder Geburtstage auf 1.100 Metern im Herzen der Alpen feiern, dann haben Sie in der „Loy Stub’n“ der Thermenwelt Hotel Pulverer die Möglichkeit dazu. Das Serviceteam unterstützt Sie gerne bei der Organisation Ihres ganz persönlichen Festes. Bringen Sie Ihre individuellen Wünsche ein und Ihr Fest wird schon aufgrund der einzigartigen Atmosphäre so schnell niemand vergessen.
Genießen Sie ein paar erholsame Tage in der Thermenwelt Hotel Pulverer und lassen Sie sich mit den Köstlichkeiten in der urigen „Loy Stub’n“ verwöhnen. Senden Sie dem Team im Hotel Pulverer eine unverbindliche Anfrage und Sie erhalten in Kürze die gewünschte Information.
Hier finden Sie einen Auszug aus der abwechslungsreichen Speisenkarte der „Loy Stub’n“:
| Carparccio und Tartar vom KÄRNTNER ALMOCHSEN mit Blattsalatherzen und Rucculapesto |
€ 14,50 |
| Variation von der KÄRNTNER LAX'N | € 13,00 |
| Rotes und gelbes Mousse von der GARTENPAPRIKA mit gebackenem Heu-Schafskäse aus KÄRNTEN |
€ 12,50 |
| Tafelspitzbouillon mit kleinen Köstlichkeiten (Grießnockerl, Leberknöderl und Kräuterfritatten) |
€ 5,00 |
| Shitake-Gemüsebrühe mit Cous-Cous-Nockerl ODER Dinkelfrittaten |
€ 4,50 |
| Cocos-Ingwer-Schaumsuppe mit Garnelentascherl |
€ 6,00 |
| Gemischte Blattsalate mit Balsamico und Olivenöl |
€ 5,50 |
| Bunt gemischter Salatteller groß klein |
€ 7,50 € 5,50 |
| Marinierter Vogerlsalat mit Kernöldressing als Vorspeise mit knusprigem Speck und Erdäpfeln |
€ 7,00 € 9,00 |
| Erdbeersorbet mit Apfelmost | € 4,50 |
| Zanderfilet in der Polentakruste auf rahmigen Gemüsetagliatelle und Veltlinerschaum |
€ 19,50 |
|
Im ganzen gebratener KÄRNTNER SAIBLING |
€ 19,00 |
| Lasagne von der KÄRNTNER LAX'N | € 18,50 |
| Im Kupferpfandl servierter Rinds- und Kalbstafelspitz aus der REGION mit Rösterdäpfeln, Cremespinat, Rahmstrankalan, Apfelkren und Schnittlauchsauce |
€ 18,50 |
| Filetsteak vom NOCKALMRIND in der Eierschwammerl-Camembert-Kruste mit hausgemachten Trüffelnudeln und Bergpfeffersauce |
€ 29,00 |
| Im Butterschmalz gebackenes Wienerschnitzel vom NOCKALM-KALB mit Petersilienerdäpfeln, gemischtem Blattsalat und Grant'n oder Cordon bleu |
€ 19,00 |
| Gebratene Maishuhnbrust mit Apfelfülle auf Gemüse-Eierschwammerl-Gröst'l und Rosmaringlace |
€ 19,50 |
| Knuspriger Spanferkelrücken auf rahmigem Kohlrabi, gebackenen Bärlauch-Erdäpfelgnocchi und Kreuzkümmelsaft'l |
€ 21,50 |
| Creme brûlée vom Lavendel mit hausgemachtem Marillen-Limetten-Eis |
€ 8,50 |
| Palatschinken gefüllt mit KÄRNTNER GRANT'N serviert mit brauner Butter und Staubzucker |
€ 8,00 |
| Pulverer's Schokotraum | € 9,50 |
| Salzburger Nockerl für 2 PERSONEN mit harmonierenden Saucen |
€ 20,00 |
| Dessertvariation LOY | € 10,50 |
| Auswahl an fein gereiften Käsesorten | € 12,50 |
