Philosophie & Auszeichnungen
Unsere Philosophie und Auszeichungen - Thermenhotel Pulverer,
Bad Kleinkirchheim
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Beste liegt so nah?
Wir verwenden für Ihre Gaumenfreuden überwiegend Produkte aus unserer Nockregion von heimischen Bauern, aus eigenem Fischwasser, aus umliegenden Fischzuchten und auch aus anderen Regionen Kärntens und wurden dafür mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet!
Kulinarik im 5-Sterne Hotel Pulverer
Nachtisch im Hotel-Restaurant Pulverer
| Nockberge Almrind-, Kalb- und Schweinefleisch | BVG Bäuerliche Vermarktungsgesellschaft Nockfleisch, 9564 Patergassen, Firma Ilgenfritz, 9500 Villach |
| Milch- und Milchprodukte | Kärntnermilch, 9800 Spittal AGM, 9020 Klagenfurt |
| Eier aus Freilandhaltung | Bio-Landwirtschaft Dieter Obereder, 9563 Gnesau |
| Erdäpfel | Landwirtschaft Fritz Krainer, 9722 Lauen-Gummern |
| Saibling, Kärntner Lax'n, Forellen | Andreas Hofer, 9544 Feld See oder aus dem eigenen Fischwasser der Familie Pulverer, 9546 Bad Kleinkirchheim |
| Schafmilch-Joghurt und –Käse | Bio-Betrieb Familie Nuart vulgo Hafner, 9102 Mittertrixen/Völkermarkt |
| Honig | Imkerei Otti Albin, 9241 Wernberg (wurde ausgezeichnet mit der Goldenen Honigwabe) |
| Sojaprodukte wie z.B. Tofu, Seitanspezialitäten | Sojvita, 2493 Lichtenwörth |
| Äpfel | A. Tscherne, 9210 Pörtschach |
Um die hohe Qualität der Lebensmittel zu erhalten, bereiten wir alles frisch zu, damit Sie in den absoluten Hochgenuss unserer regionalen Schmankerln kommen!
