Richiesta non vincolante
Inviate oggi la vostra richiesta non vincolante.
Loystub'n
Eccellente cucina austriaca all´Hotel Terme, Bad Kleinkirchheim
Una gita panoramica a 360° 
Loy Stub’n - Ristorante premiato Gault Millau in Carinzia
Un buon bicchiere di vino dalla cantina Pulverer
Loy Stub’n: Tipica ed elegante
Piatti tipici della Carinzia
L’Hotel Pulverer nel cuore delle alpi carinziane offre ai suoi ospiti esperienze culinarie di alto livello. La stube di contadini perfettamente conservata “Loy-Stub’n” è stata premiata nel 2011 per la sua eccellente cucina e vi accoglie con un ambiente in stile locale. Trascorrete una serata romantica con il vostro partner oppure festeggiate un’occasione speciale con i vostri colleghi! Fate un viaggio nei segreti della cucina austriaca: la cucina casalinga tradizionale nella “Loy-Stub’n” rientra tra le prelibatezze straordinarie così come le particolari creazioni della cucina internazionale.
 |
 |
 |
L’eccellente offerta di cibi della “Loy-Stub’n” viene completata da uno staff attento, dall’atmosfera esclusiva e dall’ambiente romantico e tradizionale. Un piccolo consiglio della famiglia Pulverer: chiedete un buon vino della cantina ben fornita dell’Hotel Pulverer. Le prelibatezze appena cucinate si sposano ancora meglio con il nettare dei nostri vini.
Desiderate festeggiare una ricorrenza familiare, un battesimo, una ricorrenza aziendale o un compleanno a 1.100 metri di altezza nel cuore delle Alpi? La “Loy-Stub’n” del Thermenwelt Hotel Pulverer vi offre anche questa possibilità. Lo staff vi aiuta ad organizzare la vostra festa. Comunicateci le vostre specifiche esigenze e la vostra festa diventerà indimenticabile grazie all’atmosfera unica.
Concedetevi un paio di giorni rilassanti al Thermenwelt Hotel Pulverer e lasciatevi sedurre dalle prelibatezze dell’originale “Loy-Stub’n”. Inviate allo staff dell’Hotel Pulverer una richiesta non vincolante e riceverete le informazioni desiderate in breve tempo.
Ecco un estratto del vario menù del “Loy-Stub’n”:
| Filetto marinato di MANZO BIOLOGICO DA CARINZIA con cuori d'insalata e condimento di noci e balsamico |
€ 13,00 |
| Galantina di POLLO CARINZIANO DALLA FATTORIA WECH con insalata waldorf e condimento di sambuco e noci |
€ 12,50 |
| Filetto di TROTA SALMONATA DA FELD AM SEE marinato in succo di barbabietola con mousse di mela e rafano |
€ 13,50 |
| VALERIANELLA MARINATA come antipasto con condimento di mela servita con patate e speck croccante |
€ 10,50 |
| Brodo ristretto del MANZO NOCKALM con delizie piccole (gnocco di semolino, gnocco di fegato e pane tostato alla ricotta e erba cipollina) |
€ 4,50 |
| Brodo di verdura e zenzero con crespelle di spelta e coriandolo |
€ 4,50 |
| Crema di scorzonera e arancia con gnocco di semolino al prosciutto di cervo |
€ 5,50 |
| Insalate a foglie miste con condimento da scegliere: alla francese, alla mela, al balsamico o all'olio di semi di zucca |
€ 5,50 |
| Piatto di insalata mista grande piccolo |
€ 7,50 € 5,50 |
| Valerianella marinata con olio di semi di zucca | € 7,00 |
| Corata di VITELLO DALLA NS FATTORIA con gnocco di pane al latte |
€ 9,50 |
| Ravioli fatti in casa ripieno di LAX'N CARINZIANA affumicata con burro ai pignoli e erba cipollina |
€ 9,50 |
| Sorbetto di fico |
€ 4,50 |
| Sorebetto di sorpresa allo stile Loystubn | € 3,50 |
| LAX'N CARINZIANA (TROTA SALMONATA) arrosto alla mugnaia servito con patate all'erba cipollina, burro alla mandorla e insalate a foglie miste |
€ 19,00 |
| Lasagne di SALMERINO ALPINDO DA FELD AM SEE con foglie di cavolo di Bruxelles |
€ 17,50 |
| Scaloppina di VITELLO NOCKALM panata e fritta in burro con patate al prezzemolo, mirtilli rossi e insalate folgie oppure Cordon Bleu ripieno con prosciutto e formaggio |
€ 19,00 € 20,00 |
| Lesso di MANZO NOCKALM bolito servito nella padella di rame con patate arroste, spinaci alla panna, rafano di mela e salsa all'erba cipollina |
€ 18,50 |
|
MAIALE CARINZIANO brasato e arrosto |
€ 17,50 |
| Schienale di CAPRIOLO AUSTRIACO fritto in capoto di strudel su scorzonera alla panna, salsa di sambuco e panini di patate |
€ 29,00 |
| Ravioli ripieni alla CARINZIANA - KÄRNTNER NUDEL - fatti in casa con burro bruno e insalata a foglie con condiemento a scelta |
€ 10,00 |
| Lamponi s'incontra con ricotta dalla fattoria serviti in modo freddo e caldo |
€ 9,50 |
| Pulverer's sogno di cioccolata | € 9,50 |
| Omelette rossolate 'KAISERSCHMARREN' con prugne cotte OPPURE albicocche cotte |
€ 9,50 |
| Variazione di dolce 'LOY' | € 10,50 |
| Selezione di formaggi austriaci delicatamente stagionati - 6 diversi |
€ 12,50 |
Abbonamento Newsletter
Leggete le recensioni su di noi
Siamo anche su Google+
Incontriamoci su Facebook