Cucina
Cucina austriaca all´Hotel Terme Pulverer, Bad Kleinkirchheim
Prelibatezze culinarie con prodotti della Carinzia
Essere in forma è espressione di un benessere totale. In altre parole non solo coccolare il corpo con massaggi benefici e ore rilassanti nell’area benessere e nella spa, ma anche viziarlo con piatti e bevande prelibate della regione o perfino dell’orto privato. Per esprimere l’eccellente qualità del ThermenHotel Pulverer anche sul menu, si pone particolare attenzione all’uso di prodotti regionali:
- speck, burro e formaggio di produzione propria
- pesce dalle acque private di Bad Kleinkirchheim o dai vicini laghi Millstättersee e Brennsee
- uova della fattoria
- miele di api dell’Imker Truppe di Strasburgo /Gurktal
- prodotti a base di latte di capra dal contadino Hafner di Waisenburg/Unterkärnten
- verdure ed erbe prevalentemente dal giardino di Annemarie
- carne di manzo locale dell’alpeggio Nockalm
- carne di vitello dagli allegamenti della Carinzia
- selvaggina dalla riserva di caccia di Kirchheim
- grappe preparate dalla distilleria Jesche, Winklern a Treffen/Gegendtal
- ottima birra della Villacher Brauerei
- grappa di pino di cembro preparata artigianalmente
Prodotti premiati, qualità eccellente e preparazione attenta vi aspettano nel mondo culinario del ThermenHotel Pulverer. Dopo un pomeriggio sportivo o una rilassante giornata nell’oasi benessere è particolarmente consigliabile una romantica cena nel tradizionale "Loy Stub’n”. Il grazioso ristorante à la carte convince per la sua cucina estremamente originale ed è stato premiato con un “cappello" dalla rinomata guida gourmet Gault Millau. Rimarrete entusiasti nel vedere con quanta creatività e amore per i dettagli vengono combinati gli ingredienti della regione per preparare piatti gustosissimi. Lasciatevi sedurre dai tipici piatti che vanno dalle prelibatezze austriache fino ai piatti internazionali e scegliete dal ricco menu. Un buon vino dalla vasta offerta di etichette internazionali della famiglia Pulverer completa alla perfezione il vostro menu. La “Loy Stub’n“ è unica a Bad Kleinkirchheim e lo staff in cucina vi incanterà. Scegliete per una cena il nostro fantastico menu e lasciate che il nostro staff esperto e professionale vi coccoli.
L’esclusiva offerta Pulverer per la vostra vacanza in Carinzia
- Una volta alla settimana cocktail di benvenuto con la famiglia Pulverer
- Ricco buffet di colazione fino a tardi (dalle 7 alle 11.00)
- Snack pomeridiano tutti i giorni nella hall dell’hotel: insalate, zuppe, piccola offerta di strudel e torte, piatti a base di basta e molto altro ancora
- Menu a 5 portate a scelta, e tutti i giorni ricco buffet di antipasti
- A seconda del programma settimanale cena di gala o serata speciale a tema e buffet con le prelibatezze Pulverer
