Kulinarisches für Hausgäste
Kulinarische Köstlichkeiten mit Produkten der Ferienregion Kärnten
Wellness ist Ausdruck ganzheitlichen Wohlbefindens. Das bedeutet, den Körper nicht nur mit wohltuenden Massagen und erholsamen Stunden im Wellness- und Spa-Bereich zu verwöhnen, sondern ihn auch mit vorzüglichen Speisen und Getränken aus der Region oder sogar aus dem eigenen Garten zu verwöhnen. Um die hervorragende Qualität im Thermenhotel Pulverer auch auf der Speisenkarte zum Ausdruck zu bringen, wird besonders großes Augenmerk auf die Verwendung regionaler Produkte gelegt:
- Speck, Butter und Käse aus der eigenen Landwirtschaft
- Fische aus dem eigenen Fischwasser in Bad Kleinkirchheim oder den umliegenden Gewässern Millstättersee und Brennsee
- Eier aus Freilandhaltung von glücklichem Federvieh
- Wabenhonig vom Imker Truppe aus Strassburg /Gurktal
- Schafmilchprodukte vom Schafmilchbauern Hafner aus Waisenburg/Unterkärnten
- Gemüse und Kräuter großteils aus Annemaries Garten
- heimisches Nockalm-Rind
- Lammfleisch aus Kärntner Zucht
- Wild aus dem Kirchheimer Jagdrevier
- selbst gebrannte Schnäpse aus der Destillerie Jesche, Winklern bei Treffen/Gegendtal
- perfekt Gebrautes aus der Villacher Brauerei
- hausgemachter Zirbenschnaps aus handgepflückten Zirbenwipferln
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Für Feinschmecker
Das Halbpension-Arrangement im Thermenwelt Holtel Pulverer lässte keine Wünsche offen! Ihr leibliches Wohl während Ihres Urlaubs liegt uns am Herzen:
Das Pulverer-Verwöhnprogramm für Ihren Urlaub mit Halbpension in Kärnten
- Einmal pro Woche Cocktail der Begegnung mit der Familie Pulverer
- großzügiges Langschläfer-Frühstücks-Buffet von 7.00 Uhr bis 11.00 Uhr
- täglicher Nachmittagsimbiss in der Hotelhalle: Salate, Suppen, kleines Strudel- oder Kuchenangebot, Nudelgerichte und vieles mehr.
- fünfgängiges Abendmenü mit Wahlmöglichkeit aus unserer Haubenküche und mit täglichem, abwechslungsreichen Vorspeisenbuffet
- je nach Wochenprogramm Galadinner oder spezielle Themenabende und Buffets aus der Pulverer-Feinschmeckerküche
Oder krönen Sie Ihren Urlaub im Thermenwelt Hotel Pulverer mit einem Abendessen im lieblichen à la carte Restaurant Loy Stub´n. Küchenchef Markus Moser und sein Team überzeugen mit einer äußerst originellen Küche. Diese wurde vom a la carte Führer 2012 mit 2 Sternen, 68 Punkten, 1 Wein- und 1 Schnapsglas ausgezeichnet und vom falstaff Gourmet Club und dem Gault Millau 2011 mit einer Haube ausgezeichnet. Sie werden begeistert sein, mit wie viel Kreativität und Liebe zum Detail sich aus regionalen Zutaten ein unübertrefflicher Gaumenschmaus zaubern lässt. Nähere Infos finden Sie auf unserer eigenen website der Loystube unter www.loystubn.at!
Wir machen aus der Zubereitung der typischen heimischen Gerichte kein Geheimnis. Viele der Rezepte und Kochtipps verraten wir Ihnen in unserem Blog. Von typischen heimischen Speisen über österreichische Köstlichkeiten, gerne verwöhnen wir Sie auch bei Feiern jeglicher Art. Von Taufe bis Firmenfeier, das urige Ambiente und die Gourmetküche sorgen für gemütliche Stunden unter Freunden und Familie.
Lesen Sie mehr über das „Loy-Stub’n“ Restaurant:
- Philosophie
- Team
- Auszeichnungen
- Galerie
- Feiern
- Degustationsmenü
- Gourmeturlaub
- Geschichten aus der Loy-Stub‘n
Schicken Sie uns Ihre unverbindliche Anfrage und verbringen SIe Ihren nächsten Urlaub in Bad Kleinkirchheim!
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