In inverno la famiglia Pulverer gestisce tre rifugi sulle piste da sci. Per la vostra vacanza sulla neve a Bad Kleinkirchheim, questo significa poter godere di splendidi spazi di svago durante le vostre soste fra una discesa e l’altra con gli sci, con lo snowboard o con i carver. Sciare su piste soleggiate facendo una sosta sulla sdraio?
Tutti e tre i rifugi in questa località della Carinzia in cui si disputa la coppa del mondo di sci sono dotati di ampie terrazze solarium. Quando il sole non fa capolino dalle nuvole, niente è più invitante delle confortevoli stube con camino aperto. Dalle finestre come dalle terrazze solarium, dai ristoranti montani della famiglia Pulverer si godono meravigliose viste panoramiche.
Venite a visitare il ristorante montano Pulverer Kaiserburg a 2.050 m s.l.m. Circondato da vette impressionanti, il rifugio sorge direttamente alla stazione di monte della funivia Kaiserburgbahn. Le ghiottonerie carinziane servite in questo rifugio godono di una fama leggendaria.
Al tavolo vi verranno serviti piatti tradizionali, Kaiserschmarrn (omelette dolce stracciata alla altoatesina) con mousse di mele, Zwetschkenröster (composta di prugne) e Bauernkrapfen (krapfen del contadino) – delizie tipiche carinziane preparate secondo le ricette di un tempo. Il ristorante montano Pulverer Kaiserburg è una meta apprezzata dagli sciatori più sportivi e ambiziosi. In quanto ospiti dell’Hotel, per voi si apre una prospettiva particolarmente invitante: dopo il bagno di sole sulla terrazza del ristorante montano Kaiserburg, potrete sfrecciare sulle piste curate del comprensorio verso valle, dove vi aspetta lo stabilimento termale proprio dell'Hotel.
Che ne direste poi di una grappa fatta in casa per riscaldarvi lo stomaco prima di avviarvi verso l’ultima discesa?
Il rifugio Pulverer Nockalm-Hütte si trova ad appena 50 metri dalla stazione di monte della funivia del Parco Nazionale Nockalm. Il rifugio è il più tipico delle baite Pulverer ed è caratterizzato da numerose inconfondibili Stuben. A voi la scelta: preferite la Jägerstube o la rilassante Zirbenstube? Oppure vi attirano di più i tavoli davanti al grande camino aperto con vista sul fuoco crepitante? Non importa cosa scegliete: nel rifugio Nockalm-Hütte della famiglia Pulverer sarete sempre in ottima compagnia, poiché questo luogo di ritrovo è apprezzato allo stesso modo dalla popolazione locale come dai turisti.
Da non perdere sono le Rippalan (termine carinziano per costolette di maiale), gli arrosti di maiale fatti in casa, una Brettljause fatta come si deve e, naturalmente, la grappa di cembro di produzione propria.
Il rifugio Rossalm-Hütte è una vera e propria “chicca” fra i rifugi montani della Carinzia. È un ristorante montano di vecchio stampo: tradizionale, confortevole, intimo e raggiungibile solo con gli sci dalla stazione di monte Kaiserburg. Vale la pena di mettere gli sci ai piedi. Dalla cucina vengono servite specialità carinziane, come i piatti tipici a base di pasta e strudel, Wildererpflandl o Rippalan (termine carinziano per costolette di maiale). Queste sostanziose squisitezze della cucina austriaca vengono preparate fresche ogni giorno. Niente di strano: per il vostro ospite, la famiglia Pulverer, la freschezza è imprescindibile.
Alla vostra vacanza sugli sci non può mancare il fascino dei rifugi? Il profumo dei Kasnockn e dei Kaiserschmarrn vi fa già venire l’acquolina in bocca? Allora prenotate una camera al Thermenwelt Hotel Pulverer, in un’atmosfera confortevole a 5 stelle. Lo staff dell’Hotel Pulverer sarà lieto di ricevere una vostra richiesta non vincolante.
L’inverno a Bad Kleinkirchheim
La tua vacanza termale a Bad Kleinkirchheim - Austria - Carinzia
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