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Regionalità e sostenibilità a tavola

L’hotel Pulverer è l’indirizzo giusto in Carinzia per chi ama la qualità a tavola

Anche se seduti a tavola all’hotel Pulverer chiudeste gli occhi, potreste star sicuri di gustare la Carinzia in tutta la sua varietà. La maggior parte dei cibi e degli ingredienti sono di provenienza regionale o addirittura sono prodotti a chilometro zero: arrivano dal proprio orto e sono della propria azienda agricola.

Verdura, ortaggi ed erbe aromatiche dal proprio orto, formaggi freschi dai caseifici e dai contadini locali, carne dell’azienda agricola di famiglia, funghi freschi dai boschi vicini… una festa culinaria a base di eccellenti piatti della cultura contadina carinziana.

Prodotti delle regioni del gusto

Nelle pentole della cucina dell’hotel Pulverer arrivano alimenti di provenienza regionale e prodotti freschi e genuini della propria azienda agricola. I prodotti delle „regioni del buon gusto“ devono garantire un’alta qualità e rispondere a severi criteri di selezione:

Tenendo fede al marchio di qualità e ai criteri della cooperativa “regione del buon gusto” – l’hotel Pulverer s’impegna ad utilizzare in cucina prodotti di provenienza esclusivamente regionale.

Quali prodotti regionali si trovano al Pulverer:

Prodotti regionali:


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