Regionalità e sostenibilità a tavola

L’hotel Pulverer è l’indirizzo giusto in Carinzia per chi ama la qualità a tavola

Anche se seduti a tavola all’hotel Pulverer chiudeste gli occhi, potreste star sicuri di gustare la Carinzia in tutta la sua varietà. La maggior parte dei cibi e degli ingredienti sono di provenienza regionale o addirittura sono prodotti a chilometro zero: arrivano dal proprio orto e sono della propria azienda agricola.

Verdura, ortaggi ed erbe aromatiche dal proprio orto, formaggi freschi dai caseifici e dai contadini locali, carne dell’azienda agricola di famiglia, funghi freschi dai boschi vicini… una festa culinaria a base di eccellenti piatti della cultura contadina carinziana.

Cucina a 5 stelle nonostante le intolleranze alimentari

I cuochi esperti e affidabili del Pulverer creeranno piatti eccellenti impiegando anche gli ingredienti digeribili ai quali voi siete abituati. Godetevi serenamente il vostro menu individuale senza dovervi preoccupare se contiene ingredienti ai quali voi siete allergici.