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Hotel a 5 stelle con propria fattoria

Prodotti genuini di produzione propria

Il Pulverer – il primo indirizzo in Carinzia per chi apprezza la qualità dei prodotti a tavola: l’hotel Pulverer è l’unico 5 stelle in Austria che ha una propria fattoria, una riserva di caccia e pesca, un orto. Un agriturismo di categoria superiore!

Non lontano dall’hotel Pulverer le trote di ruscello e le trote arcobaleno sguazzano nelle acque cristalline dei torrenti di montagna. Mucche e vitelli ruminano nella stalla il fieno che in estate si è raccolto sui monti Nockberge. In una grande riserva è possibile anche osservare daini e cervi. L’hotel a 5 stelle Pulverer è un hotel insolito: profondamente legato al proprio territorio, in cui si trascorrono delle indimenticabili vacanze in fattoria in Austria.

I prodotti che all’hotel Pulverer vantano la produzione propria:

  • selvaggina
  • carne di vitello,
  • carne di manzo,
  • speck
  • pesci d’acqua dolce,
  • erbe aromatiche e verdure.

Qualità eccellente e provenienza sicura

Grazie alla produzione di eccellenti prodotti alimentari, la famiglia Pulverer non fa altro che sottolineare ulteriormente il proprio comportamento rispettoso nei riguardi degli altri, della natura e degli animali e contemporaneamente del benessere dei propri ospiti.

La qualità dei prodotti utilizzati in cucina e contrassegnati dal marchio AMA
L’appartenenza alla cooperativa di “Carinzia: regione del buon gusto” per 2015 - 2016
Le onorificenze della rinomata guida gastronomica Gault Millau - Quest’ultima ha assegnato di nuovo al ristorante à la carte Loystub’n un cappello da cuoco in 2016.

L’hotel Pulverer è un vero agriturismo di lusso in Carinzia.

Regionalità e sostenibilità a tavola