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Carinzia – il piacere a tavola

Un certificato che garantisce qualità ed eccellenza dei prodotti

L’hotel Pulverer è partner certificato di „Carinzia:regione del buon gusto”e come tale si è impegnato ad osservare i severi criteri di qualità e provenienza dei prodotti usati in cucina – e questo si vede e si assapora!

I bovini dei pascoli sui monti Nockberge, lo speck della Valle della Gail, i salumi della Valle Jaun, le trote carinziane, il sidro Lavanttaler ... la varietà della tradizione gastronomica carinziana è infinita! All’hotel Pulverer avrete la possibilità di gustarla in tutta la sua varietà.

Per tutti i piatti che vi vengono serviti all’hotel Pulverer, i cuochi utilizzano esclusivamente prodotti freschi, genuini e di prima qualità che in gran parte provengono dalla Carinzia. Per evitare lunghi tragitti e inutili tempi di attesa, all’hotel Pulverer si lavora con i produttori regionali. Come dire cucina a chilometro zero.

I criteri che l’hotel Pulverer si è impegnato ad osservare

Quali prodotti regionali si trovano al Pulverer

Ma la famiglia Pulverer ha fatto un ulteriore passo in avanti e offre addirittura prodotti della propria azienda agricola. Solo pochi hotel in Europa possono offrire carne, pesce e verdura di produzione propria.

Scegliete l’hotel Pulverer per trascorrere vacanze sane e verdi in Carinzia e godrete la varietà carinziana con tutti e 5 i sensi.


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