Se chiudete gli occhi mentre mangiate all'Hotel Pulverer, sentirete tutti i sapori della Carinzia. La maggior parte dei piatti e degli ingredienti provengono dalla regione o persino dalla nostra fattoria, dalla nostra riserva di caccia dei daini, dal nostro laghetto da pesca e dai nostri orti, frutteti e giardini delle spezie.
Basta fare clic sulla lingua: verdure ed erbe aromatiche del nostro orto, formaggio del contadino, carne della nostra fattoria e finferli freschi dal bosco vicino! Una vacanza per il palato, per così dire. Con meravigliosi piatti preparati al momento in cui potrete davvero assaporare la tradizione contadina e l'orgogliosa diversità culinaria dei Nockberge.
Nelle pentole della cucina del Pulverer cuociono soprattutto cibi naturali della nostra regione. Perché l'hotel fa parte del marchio AMA GENUSS REGION, il che vi garantisce:
Come Osti Gourmet della Carinzia, siamo tenuti a garantire la provenienza regionale dei prodotti nella nostra cucina!
Ecco come vi coccoliamo con prodotti regionali di produzione propria
Godetevi la nostra colazione a buffet con tanti prodotti regionali e fatti in casa
Produciamo molti degli ingredienti di alta qualità per la nostra cucina direttamente nella nostra fattoria, garantendo un trattamento rispettoso delle persone, degli animali e della natura.
Il benessere dei nostri ospiti è al centro di tutto ciò che facciamo. Di tutti i nostri servizi, ma anche della qualità dei nostri prodotti. E abbiamo voluto farlo certificare in modo indipendente. Con il sigillo di qualità gourmet AMA o attraverso rinomate guide di ristoranti come Gault Millau, che include il nostro ristorante à la carte Loystub'n, premiato con un cappello.
Celebriamo questo riconoscimento almeno una volta all'anno con speciali settimane gourmet, prodotti selezionati della AMA GOURMET REGION e un tema culinario stagionale.
Non sprecate
energie
Utilizziamo le nostre acque termali in diversi modi. Per nuotare e godersi tanti piacevoli momenti, certo, ma anche - dopo averle opportunamente riscaldate con delle pompe di ultima generazione - per riscaldare il nostro hotel.
Lo facciamo utilizzando gli impianti fotovoltaici installati sui tetti delle nostre strutture, anch'essi destinati alla generazione di calore. In questo modo, quasi tutte le nostre camere e suite, nonché l'intera struttura, vengono riscaldati autonomamente con un calore piacevole e sostenibile.
Inoltre, nel 2020 abbiamo installato dei pannelli solari anche sui posti auto coperti e sul tetto del centro termale, con cui copriamo gran parte del nostro fabbisogno energetico.
La vostra vacanza termale a 5 stelle
a Bad Kleinkirchheim
Austria - Carinzia
